15.9.09

Pincho de langostino

Ingredientes para un pincho:

  • un langostino de tamaño mediano cocido y pelado.
  • un dadito de carne de cangrejo (surimi)
  • una aceituna rellena de anchoa.
En un palillo, pinchar el dadito de carne de cangrejo, el langostino y rematar con la aceituna.

Parecen sencillos; pero la combinación de sabores es tan rica, que caen como moscas! :)

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