Mini tartaletas de sobrasada con cebollino

Ingredientes:

• 1 paquete de mini tartaletas
• sobrasada en tarrina
• queso tipo filadelfia o Burgos
• Cebollino

Preparación:

1. Mezclamos la sobrasada con el queso fresco (a partes iguales) y trabajamos hasta obtener una emulsión fina.
2. Rellenamos las tarteletas y las llevamos a gratinar al horno, hasta que se vea la masa doradita
3. Al servir, espolvoreamos con cebollino finamente rallado.