Coctail tramposo de langostinos

Ingredientes: (para una ración)

• Barritas de surimi sabor carne de cangrejo
• un langostino cocido por persona
• lechuga o iceberg
• salsa rosa
• rodaja de naranja.

Preparación:

1. Lavamos y picamos finamente la lechuga y colocamos, en una bonita copa tipo coctail, una generosa capa de lechuga.
2. Picamos y desmenuzamos el surimi y lo ponemos encima de la lechuga picadita.
3. Añadimos una generosa cucharada de salsa rosa
4. Pelamos el langostino y lo colocamos hacia fuera, en un borde. También clavada en el borde, ponemos la rodaja de naranja.

¡Y listo, da el pego! ;)