Salsa de pimiento morrón.

Ingredientes:

• 1 lata pequeña de pimiento morrón.
• 1 brick de nata para cocinar, baja en calorías. (unos 200 ml)
• aceite, sal y pimienta.

Trituramos con la batidora de mano la nata, el pimiento morrón, bien escurrido de su caldo y condimentamos con la sal, la pimienta y un buen chorro de aceite de oliva extra virgen.

Podemos calentarla en microondas o, sencillamente incorporarla a la receta que queramos y llevarlo todo al horno.