- 75g de harina
- 75 cl. de leche
- 1 huevo
- una cucharda grande de azúcar
- un trocito de mantequilla
- una cucharadita de levadura royal en polvo
Preparación:
Unimos todos los ingredientes y batimos con la minipimer.
Dejamos reposar una media hora en la nevera.
En una sarten antiadherente, untamos con mantequilla y vamos formando las tortitas echando la masa con un cucharón. Cuando esté de un lado, damos la vuelta y hacemos el otro.
Se sirven con siropes de chocolate o caramelo y un poco de nata montada.
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